Bij Moellies worden de gerechten zoveel mogelijk met verse ingrediënten bereid. Als het kan gebruiken we producten uit Flevoland en van biologische oorsprong.
Dinerkaart
Stel uw eigen drie gangen menu samen voor €23,50
Apart bestellen mag natuurlijk ook
Voorgerecht
€ 6,50
Hoofdgerecht
€ 14,50
Nagerecht
€ 5,50
Voorgerechten
Eendenborstfilet
Lauw geserveerd met een saus van rode port.
Bospadddenstoelensoep
Een romige soep.
Gegratineerde bospaddenstoelen
In truffelolie, knofl ook en oude kaas.
Carpaccio
Dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten.
Pittige gamba’s
Gebakken in knoflook.
Pasteitje brie met honing
Warm uit de oven.
Hoofdgerechten
Gevulde varkenshaas met brie
Geserveerd met een saus van gorgonzola.
Ossenhaas
Gebakken ossenhaas met champignonsaus.
Stoofpotje
Van rundvlees en Gerardus dubbel geserveerd met aardappelpuree.
Zeebaars
Met pesto en pijnboompitten.
Zalm
Op de huidgebakken zalm met zeekraal en witte wijn saus.
Groenteburger uit eigen keuken
Op een Waldkorn broodje met pesto, rucola, tomaat en komkommer.
Geitenkaassalade
Salade met warme geitenkaas, walnoten, druiven en appel.
Paddenstoelensalade
Met gebakken paddenstoelen, cranberries en gorgonzola.
LIKE & VOLG ONS