Menukaart

Bij Moellies worden de gerechten zoveel mogelijk met verse ingrediënten bereid. Als het kan
gebruiken we producten uit Flevoland en van biologische oorsprong.

Dinerkaart

Driegangenmenu

Onze gerechten zijn los te bestellen of stel zelf uw driegangenmenu samen – 28,50

dinerkaart_najaar_2018

Voorgerechten

Rundercarpaccio
9
Met grana pandano, truffelmayonaise en pijnboompitjes.
Gamba’s
9
Met knoﬂook en rozemarijn geserveerd met brood.
Soep van de dag
7
Geserveerd met brood en kruidenboter.
Bietencarpaccio
8
Met dadel en hazelnoot en balsamicostroop.
Steaktartaar
9
Met mierikswortelmayonaise.
Viscocktail
9
Van garnalen en gerookte zalm.

Kidsmenu

Kidsmenu met friet en salade
6.95
Met frikandel, bitterballen of kipnuggets.
Kinderijsje met slagroom
4.5

Hoofdgerechten

Ossenhaas
19.95
Met rodewijn jus en bimi.
Zalm
17.5
Met bietenpuree en groene asperges.
Saté van kippendijen en
15.5
Met atjar, salade en satesaus.
Lamsrack
19.5
Met uiencompote en een risotto van parelgort.
Kalfsoester
17
Met jus en krieltjes en bimi.
Sliptong
19.95
Met citroenboter, krieltjes en groene asperges.
Veganburger
16
Met avocado en vegan cheddar kaas.
Geitenkaassalade
15
Met warme geitenkaas, aardbeien, appel en walnoten.

Desserts

Sinaasappelparfait
8.5
Met sinaasappelsaus en bloedsinaasappelsorbetijs.
Aardbeienmousse
7.5
Met vanille ijs.
Frambozenbavarois
7
Met frambozensaus, sorbetijs en cake.