Zondag 26 mei sushi avond bij Moellies

/in /door
Onze kok Cristian had samen met zijn vrouw Jesseline een paar jaar geleden een sushi restaurant op Aruba. Ook gaven ze workshops om goede sushi te kunnen maken. Hun passie voor sushi is altijd gebleven. Soms hebben wij al wat mogen proeven van hun sushi kunsten. Dit bracht ons op een idee om een speciale avondje te doen! Wij toveren zondag 26 mei voor een keer Moellies om tot een sushi restaurant.
Kom genieten van een menu waarbij keuze is tot verschillende sushi gerechten.

Voorgerechten

Seafood kroketten €10,50 – 4 stuks

Zeevruchten kroketten gemaakt met een Arubaanse recept en onze kenmerkende honing-mosterdsaus

Gevulde champignons €12,50 – 5 stuks  met een mengsel van roomkaas, krab, hete Caribische Papaya saus. Gegratineerd in de oven met mozzarella, besprenkeld met onze huisgemaakte Unagi saus

Calamari €14,00 Ringen van inktvis met frisse marinade. Gefrituurd met een krokante deeg om te dippen in onze unieke en kenmerkende Poeni Saus

Garnalen & Mango Ceviche €12,50 Caribische stijl Ceviche gemaakt met Garnalen, Mango, Avocado, Rode ui, Koriander en Limoen geserveerd met knapperige Bananenchips

Dynamite Salad €10,00 Een hartige mix van Zeewiersalade en Krab, mild pittige Mayo, Masago en Unagi saus. Gegarneerd met Avocado, rode Tobiko en zwarte sesamzaadjes

 

Hoofdgerechten

Kraai Kraai Baby Roll €13,00 – 10 stuks

Zoete bakbanaan, krab en roomkaas. Gegarneerd met krokante Japanse Kip Karaage besprenkeld met Chef’s Saus en Unagi Saus

Kelly Roll €14,50 – 8 stuks Krab, avocado en roomkaas. Gegarneerd met een gegratineerde romige krabmix en besprenkeld met Unagi Saus

California Roll €10,00 – 8 stuks Krab, avocado en roomkaas. Gegarneerd met Masago

Shrimp Tempura Roll €13,00 – 10 stuks Krab en roomkaas, gemaakt in Tempura-Stijl. Gegarneerd met Tempura-Garnalen gegooid in Honing-Mosterdsaus en besprenkeld met Unagi Saus

Dynamite Roll €12,50 – 8 stuks Avocado, krab en roomkaas Gegarneerd met een Mild Pittige Dynamite Salade

Fo’ King Roll €14,50 – 12 stuks Krab, zoete bakbanaan en roomkaas gemaakt in Tempura-Stijl. Gegarneerd met een romige mix van roomkaas, krab, zalm en besprenkeld met Unagi Saus

Ganikome Roll €14,50 – 12 stuks Krab, garnalen Tempura en roomkaas, gemaakt in Tempura-Stijl. Gegarneerd met een romige mix van roomkaas, krab, Groene Uien en een milde pittige mayo. Besprenkeld met Unagi Saus en een Vleugje Sriracha

Spicy Salmon Roll €14,50 – 8 stuks Krab, Roomkaas, Avocado, gegarneerd met een Romige Pittige Zalmsalade

Garnalen en Mangobiche Roll €14,50 – 8 stuks Avocado, Komkommer, Roomkaas, gegarneerd met een Caribische stijl Garnalen- en Mango Ceviche

Oh My Cheesus Roll €14,50 – 8 stuks Ebi Tempura, krab en roomkaas. Gegarneerd met Dynamite Salade. Gegratineerd met mozzarella en besprenkeld met Unagi Saus

Geen Vlees of Vis Roll €12,50 – 8 stuks Komkommer, avocado en roomkaas. Gegarneerd met zeewiersalade, groene uien, krokant gefrituurde wortels. Besprenkeld met Chef’s Saus en Unagi Saus

 

Dessert

Banana Tempura €12,00 krokante tempura-gebakken Banaan geserveerd met een bolletje Vanille- of Aardbei ijs gegarneerd met Karamel- of Aardbeiensiroop en Slagroom

Fried Ice Cream €12,00  2 bolletjes van Vanille- of Aardbei Ijs bedekt met onze speciale krokante coating, gefrituurd en gegarneerd met Karamel- of Aardbeiensiroop en Slagroom

Graag vooraf reserveren!